Seguínos en Instragram

Seguínos en Instagram!

jueves, 21 de junio de 2018

Degustamos el Juan Cruz Tannat 2015 de bodegas Aranjuez, Tarija

Degustamos el Juan Cruz Tannat 2015 de bodegas Aranjuez, situada en Tarija, Bolivia. Lo tomamos junto al Colomé Lote Especial Tannat 2015, aunque sin intención de competir entre los vinos. 

El Juan Cruz fue decantando durante un par de horas antes de tomarlo. A la vista presenta un color violáceo muy intenso, notablemente similar al color del Lote Especial. En nariz, el Juan Cruz destaca por aromas a mermelada de frambuesas con un toque muy sutil de vainilla aportado por los 12 meses de barricas nuevas de roble francés. En boca resultó muy franco, con una untuosidad propia del paso por madera, pero sin sabores invasivos. Los taninos muy amables, con astringencia justa. 

Quedamos gratamente sorprendidos por este tannat boliviano que no tiene nada que envidiarle a los mejores exponentes de nuestros terruños.

No hay comentarios.:

Publicar un comentario