En el blend predomina el Malbec con porcentajes entre 65 y 67%, el Cabernet Sauvignon está presente en un 25 a 30% y el resto es Petit Verdot. El tiempo de crianza en barricas de roble francés es de 16 meses más 12 meses de estiba en botella.
Entramos en calor con Mendel Semillon y con Primera Revancha Chenin Blanc, ambos 2016. Exquisitos vinos, la acidez del primero y la nariz del segundo fueron puntos destacables.

Es muy difícil elegir uno entre semejantes vinos, todos de una calidad superlativa. Como muestra, alcanza con decir que las añadas 2008, 2010, 2011 y 2013 (¡cuatro de siete!) fueron los puntos altos de la cata.